Xingara ambassadeur des terroirs ibériques : des produits authentiques, une qualité unique

Spécialisée depuis plus de 10 ans dans la sélection de jambons ibérico de haute qualité, Xingara propose des salaisons hautement gastronomiques en provenance des terroirs de la péninsule ibérique caractérisés par leur relief montagneux, un climat exceptionnel, un écosystème unique au monde, et un savoir-faire sans équivalent.

Tous les produits sont soigneusement sélectionnés selon des critères contenus dans la Charte Qualité de la marque. Xingara garantit la traçabilité complète des produits et le meilleur rapport qualité / prix grâce à son circuit de distribution court sans aucun intermédiaire.
La reconnaissance de Xingara en Espagne et au Portugal grâce à l’implication de ses équipes dans l’accompagnement et le suivi auprès de ses producteurs, la recherche constante de la valorisation des terroirs ainsi que son engagement dans la préservation des élevages, lui confèrent une place de référence au cœur de la péninsule ibérique.
La philosophie de Xingara :
Découvrir, promouvoir et partager chaque nouveau produit, nouvelle saveur, chargés de l’histoire des hommes qui, de génération en génération, perpétuent leur patrimoine culturel.

L’amour du jambon bien réalisé : Bellota, Cebo de Campo, Cerdo Iberico, Jambon Bisaro D.O, jambon Murciano E.T.G, jambon Serrano E.T.G, jambon Duroc, Llonganiza, Fuet, Soubressade, saucissons de Vic élaborés dans le respect des traditions de chaque région, sont sélectionnés directement sur les lieux de production par les équipes de Xingara.
Xingara c’est aussi la Cecina de Leon, des conserves de sardines et anchoix, des huiles d’olive d’exception dont la Réserva Familial Picual Canena primée « Meilleure huile au monde » par le guide Flos Olei, ainsi que le fameux caviar ibérique d’Ordesa-Vinamala … Tout l’univers gastronomique ibérique !

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