Pan con tomate

Simple, sain et savoureux, voici la recette du véritable « pan con tomate »

Ingrédients pour 4 personnes :
1 baguette parisienne coupée en tranches / 2 tomates / 2 gousses d’ail / Huile d’olive / sel, poivre
Quelques tranches de jambon Xingara


Préparation :
Toastez les tranches de pain et laissez-les refroidir. Pelez les tomates et mixez-les. Ajoutez-y l’ail pressé, du sel, du poivre et un peu d’huile d’olive Castillo de Canena Réserva Picual.

Tartinez les tranches de pain avec le mélange et ajoutez quelques pétales de jambon Bellota Xingara.

Il n’y plus qu’à se régaler !

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