Le gratin de macaroni au jambon iberico

Bien s’alimenter est essentiel dans la période que nous traversons.
Xingara vous propose des recettes faciles à réaliser toutes en saveurs !

Il vous faudra : 250 g de macaroni, 1/2 cube de bouillon de légumes, 2 tranches de jambon Xingara, 75 g de gruyère râpé, 45 g de beurre, 1/2 l de crème liquide, Sel, Poivre


Préchauffez votre four à 220°C.


Portez l’eau des pâtes à ébullition avec 1/2 cube de bouillon de légumes.
Quant l’eau bout, y ajouter les macaronis. Les faire cuire 6 minutes.
Pendant ce temps, placer les 2 tranches de jambon dans un saladier et les couper en petits morceaux à l’aide d’une fourchette et d’un couteau.
Y ajouter les 2/3 du gruyère (50g) et bien mélanger.


Quand les pâtes sont cuites, les égoutter.
Faire fondre le beurre dans la même casserole qui aura servi à la cuisson des pâtes, y replacer les pâtes et bien mélanger le tout. Une fois le beurre fondu, verser les pâtes dans le saladier et mélangez les au jambon et au fromage.


Rajoutez la crème liquide, salez et poivrez.
Versez dans un petit plat à gratin préalablement beurré.
Rajoutez le reste de gruyère sur cette préparation et enfournez 15 minutes.

Attendez que le gratin soit doré pour le sortir du four.
Bon appétit !

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